最近也是在使用openvino 2022.1，其最大的优点就是即插即用，在打包的时候遇到的最大的问题就是：
Please check that model format :xml is supported and the model is correct .Available frontends:xml
解决方法如下：
在安装的目录下找到如下两个文件：
1.openvino_ir_frontend.dll
2.openvino_intel_cpu_plugin.dll
将该文件的路径保存下来，在pyinstaller打包时使用–add-data
或者在spec文件中的data字段中加入
我的使用的spec文件如下：

# -*- mode: python ; coding: utf-8 -*-


block_cipher = None


a = Analysis(['predict.py'],
             pathex=[],
             binaries=[],
             datas=[('C:\\Users\\1\\Desktop\\yolov5-master\\dist\\add\\*', '.')],
             hiddenimports=[],
             hookspath=[],
             hooksconfig={},
             runtime_hooks=[],
             excludes=[],
             win_no_prefer_redirects=False,
             win_private_assemblies=False,
             cipher=block_cipher,
             noarchive=False)
pyz = PYZ(a.pure, a.zipped_data,
             cipher=block_cipher)

exe = EXE(pyz,
          a.scripts, 
          [],
          exclude_binaries=True,
          name='predict',
          debug=False,
          bootloader_ignore_signals=False,
          strip=False,
          upx=True,
          console=True,
          disable_windowed_traceback=False,
          target_arch=None,
          codesign_identity=None,
          entitlements_file=None )
coll = COLLECT(exe,
               a.binaries,
               a.zipfiles,
               a.datas, 
               strip=False,
               upx=True,
               upx_exclude=[],
               name='predict')

我选择的是第二种方法：
使用的打包命令如下：
pyinstaller -D --onedir --clean …py